มหาวิทยาลัยโกเบ ดัดแปลงพันธุกรรมแบคทีเรียเพื่อพัฒนาพลาสติกชีวภาพทางเลือกวันศุกร์ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2568

ทีมวิศวกรรมชีวภาพ (bioengineers) จากมหาวิทยาลัยโกเบ (Kobe University) ได้พัฒนาทางเลือกพลาสติกชีวภาพทางเลือก (Biodegradable Plastic) PET โดยดัดแปลงพันธุกรรมแบคทีเรียอีโคไล (E. coli) เพื่อผลิตกรดไพริดีนไดคาร์บอกซิลิก (pyridinedicarboxylic acid – PDCA) จากกลูโคส ความก้าวหน้าครั้งสำคัญนี้ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Metabolic Engineering ถือเป็นก้าวสำคัญสู่การผลิตพลาสติกประสิทธิภาพสูงที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ซึ่งอาจก้าวล้ำกว่าวัสดุที่ทำจากปิโตรเลียม
นักวิจัยมุ่งหวังที่จะใช้ประโยชน์จากกระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ของเชื้ออีโคไล เพื่อดูดซับไนโตรเจนและผลิต PDCA กลยุทธ์นี้ช่วยให้ทีมวิจัยสามารถผลิต PDCA ได้ที่ความเข้มข้นสูงกว่าที่เคยรายงานไว้ก่อนหน้านี้ถึง 7 เท่า การศึกษาครั้งนี้ได้เอาชนะความท้าทายที่มีมายาวนานในด้านผลผลิตและประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นข้อจำกัดของพลาสติกชีวภาพทางเลือกอื่น ๆ
การศึกษาครั้งนี้ยังได้กล่าวถึงอุปสรรคสำคัญในปัญหาคอขวดของเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่เป็นอันตราย และปูทางไปสู่การประยุกต์ใช้งานในระดับขนาดใหญ่ Tanaka Tsutomu รองศาสตราจารย์ประจำบัณฑิตวิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์ (Graduate School of Engineering) กล่าวว่า “ความสำเร็จของเราในการนำเอนไซม์จากกระบวนการเมแทบอลิซึมของไนโตรเจนมาใช้ ช่วยขยายขอบเขตของโมเลกุลที่สามารถเข้าถึงได้ผ่านการสังเคราะห์โดยจุลินทรีย์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มศักยภาพของการผลิตทางชีวภาพให้ดียิ่งขึ้น”
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.kobe-u.ac.jp/en/news/article/20250904-67078/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR4w1x-KBPgtnD-y_Wuos-HBM9aqdn8BCF2pWkB8EBekhvhAJ0ofHku7hbM3qw_aem_TqudZY6e-cXfrDzTOsYRcg

ขอขอบคุณแหล่งที่มาของข้อมูล เพจ Facebook : Biotechnology Alliance Association (BAA)