เรื่องเด่น

นักวิทยาศาสตร์จาก Imperial College London และพันธมิตร ได้ดัดแปลงพันธุกรรมผักกาดหอมและยาสูบให้สามารถผลิต "ไมโอโกลบิน" (myoglobin) ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในกล้ามเนื้อสัตว์และเป็นตัวกำหนดสีแดง รวมถึงรสชาติของเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติมได้ที่…
Read More...

จากการศึกษาเพื่อสำรวจมุมมองของเกษตรกรในเมือง Paarl จังหวัด Western Cape ประเทศแอฟริกาใต้ ที่มีต่อพืชดัดแปลงพันธุกรรม รวมถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจนำพืชดังกล่าวมาเพาะปลูก โดยการสัมภาษณ์เกษตรกรทั้งรายย่อยและรายใหญ่จำนวน 30 ราย…
Read More...

หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป (EFSA - European Food Safety Authority) โดยคณะทำงานด้านสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMO Panel) ได้เผยแพร่ความเห็นทางวิทยาศาสตร์ในเชิงบวกเกี่ยวกับการประเมินความปลอดภัยของพืช Brassica juncea…
Read More...

การศึกษาจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ เออร์บานา-แชมเปญ (University of Illinois at Urbana‐Champaign) และมหาวิทยาลัยเนบราสกา-ลินคอล์น (University of Nebraska‐Lincoln) แสดงให้เห็นว่าข้าวฟ่างดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อน้ำมั…
Read More...

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอิสลามนานาชาติมาเลเซีย (IIUM - International Islamic University Malaysia) ได้แนะนำให้เสริมสร้างการให้ความรู้แก่ประชาชน การสื่อสารความเสี่ยง และการติดฉลากอาหารที่โปร่งใส…
Read More...

คณะกรรมการด้านสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMO Panel - Panel on Genetically Modified Organisms) ขององค์การความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA - European Food Safety Authority) ได้เผยแพร่ความเห็นทางวิทยาศาสตร์ฉบับใหม่…
Read More...

นักวิจัยจากประเทศบราซิลได้พิสูจน์ให้เห็นว่า ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม ที่มีการแสดงออกของโปรตีน Bt จำนวน 5 ชนิด สามารถป้องกันหนอนศัตรูพืชสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อการผลิตถั่วเหลืองในประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง อ่านเพิ่มเติมได้ที่…
Read More...

ในการแสวงหาความยั่งยืน ซึ่งถ้าต้องการให้บรรลุเป้าหมายนั้นอย่างแท้จริง ก็ควรพิจารณาเลือกซื้อมะเขือเทศหรือข้าวสาลีที่ดัดแปลงพันธุกรรม เหตุผลที่สำคัญคือ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเพิ่มขึ้นของประชากรโลก และรวมถึงทรัพยากรที่มีจำกัด…
Read More...

รัฐสภายุโรปได้อนุมัติกฎใหม่เพื่ออำนวยความสะดวกในการใช้เทคนิคทางพันธุกรรมใหม่ (NGTs - New Genomic Techniques) ในภาคเกษตรกรรมอย่างเป็นทางการ ซึ่งเป็นความเคลื่อนไหวที่มุ่งเป้าไปที่การเพิ่มความทนทาน ความยั่งยืน…
Read More...

พืชดัดแปลงพันธุกรรม เป็นหนึ่งในหัวข้อที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดในระบบอาหารโลก และยังมีความเข้าใจผิดมากมายเกี่ยวกับ พืชดัดแปลงพันธุกรรม ว่าคืออะไร และเทคโนโลยีนี้ถูกออกแบบมาเพื่ออะไร แต่ในความเป็นจริง พืชดัดแปลงพันธุกรรม…
Read More...