นักศึกษามหาวิทยาลัยคอร์เนลล์พัฒนาการเปลี่ยนสีของต้นมะเขือเทศวันเสาร์ที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2568

นักศึกษาระดับปริญญาเอก Jacob Belding และ Ava Forystek จากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ (Cornell University) ประสบความสำเร็จในการพัฒนาต้นมะเขือเทศดัดแปลงพันธุกรรมที่เปลี่ยนเป็นสีแดงสดเมื่อระดับไนโตรเจนในดินต่ำ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ RedAlert Living Sensors (ตัวตรวจวัดที่มีชีวิต) คาดว่าพืชดัดแปลงพันธุกรรมเหล่านี้จะช่วยให้ชาวสวน เกษตรกร และผู้ปลูกพืชไฮโดรโปนิกส์ (hydroponic) ทราบว่าต้นมะเขือเทศที่ปลูกอยู่นั้นต้องการไนโตรเจนเพิ่มขึ้นเพื่อการเจริญเติบโตหรือไม่
เกษตรกรจะรู้ว่าพืชขาดไนโตรเจนเมื่อใบเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง อย่างไรก็ตาม นั่นเป็นการตรวจพบที่ล่าช้า เนื่องจากพืชได้รับสารอาหารต่ำอยู่แล้ว

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://news.cornell.edu/stories/2025/09/students-color-changing-tomato-reaches-national-contest-finals?fbclid=IwQ0xDSwNigtRleHRuA2FlbQIxMQABHhWrEwFeEYtkiM_fcSEJWkXOi9o09kCUKznUkAPifeenkEb6KP-EBg2Y8jnG_aem_MjlUi-p90sap3CuzRsBmVw

ขอขอบคุณแหล่งที่มาของข้อมูล เพจ Facebook : Biotechnology Alliance Association (BAA)